HOME>オススメ情報>子供からお年寄りまで人気の胡麻豆腐の魅力とは?

胡麻豆腐は栄養価が高い食品です

胡麻には抗酸化作用の高いビタミンEを始め、食物繊維やマグネシウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。

胡麻豆腐を食べたときの効果

活性酸素の働きを抑制してくれる

胡麻に含まれるビタミンEには抗酸化作用が高く、これにより活性酸素の働きを抑制し、細胞の老化を防ぎます。

貧血を予防または改善

胡麻にも鉄分が含まれており、貧血に悩んでいる女性の見方でもあります。

便秘を改善してくれる

食物繊維を多く含んでいる胡麻は、便秘解消にもつながります。

肝臓の働きを強化する

肝臓はアルコールの分解をする臓器ですか、胡麻はこの肝臓の働きを強化します。

動脈硬化や心筋梗塞の予防

抗酸化作用のある胡麻を摂取する事で血管年齢を若々しく保ち、動脈硬化や心筋梗塞の予防にも役立ちます。

胡麻に含まれるセサミンの効能

豆腐

胡麻豆腐は、たっぷりの胡麻を手軽に摂取できる食品です。胡麻は栄養価が高いことで知られていますが、中でも注目すべきはセサミンです。ゴマリグナンの成分であるセサミンは、非常に抗酸化作用が高く体内の活性酸素の発生を抑制します。活性酸素は体を錆びさせ老化を進めるので、セサミンを摂ることでアンチエイジング効果を得ることができます。さらに肝機能の働きを良くするので、疲労回復や二日酔いにも良いとされているのです。

女性の健康に役立つ胡麻成分

豆腐

胡麻豆腐は、貧血を防ぎ骨や歯を丈夫にする働きもあります。胡麻豆腐にはカルシウムや鉄分も豊富に含まれているのです。特に女性は、生理やダイエットにより貧血気味の人が多い上に、更年期になると骨が脆くなり骨粗しょう症にかかるケースも増えてきます。カルシウムや鉄分が多い胡麻豆腐は、そんな女性の不調を改善してくれます。また女性ホルモンを整える働きもあるので、まさに胡麻豆腐は女性の健康に役に立つ食品と言えるのです。

本場の味を手軽に入手

豆腐

胡麻豆腐はスーパーなどでも手に入りますが、本場の物は濃厚で味も良いです。昔から胡麻豆腐は精進料理として、山中の寺などで修行僧が食べていました。山間の水が綺麗な地域では、天然の良水とこだわりの胡麻や葛を使っているため、とろける触感と格別な味を吟味できるのです。通販であれば、わざわざ本場に買いに行かなくとも遠方の人も入手できます。空いている時間に簡単にオーダーできて便利です。